Mirabellenwasser

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Mirabellenwasser

  • Baum : Spitzpyramidaler Baum
  • Frucht: gelbe kleine Frucht, wird schnell teigig
  • Ernte: Ende August, wird auf Netze geschüttelt und handverlesen, nochmal etwas aufwändiger als die Zwetschgenente
  • Destillat: intensiv typisch nach Mirabelle, süßlich, langer Fruchtgeschmack im Mund, zarte Mandelaromatik

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