Palmischbirne Edelbrand

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Palmischbirne

  • Baum: sehr großer landschaftsprägender, eichenartiger Baum, sehr alte Sorte um 1598 erstmals als „ Böhmische Birne zu Boll“ erwähnt
  • Frucht: kleine grünlich gelbe , fast vollständig mit goldartigem Rost überzogene Birne
  • Ernte: Ende August , Anfang September, wird schnell teigig, tägliches Lesen erforderlich
  • Destillat: Die „ Königin“ unter den Brennbirnen. Sehr aromatisches und duftendes Birnenbukett. Der Inbegriff eines Birnendestillates

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