Gelbmöstler Edelbrand

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Gelbmöstler

  • Baum: pyramidale Krone, charakteristische Rinde aus kleinen Quadraten und gedrehtem Wuchs
  • Frucht: feinraue Schale grüngelb, bei Vollreife gelb, Kelch oft berostet, typisches Birnenaroma bei der reifen Frucht. Werden schnell teigig
  • Ernte: Mitte September. Früchte werden unterschiedlich reif und „tröpfeln“ vom Baum. Daher ist ein Lesen alle zwei Tage erforderlich
  • Destillat: im Geruch etwas verhaltenes Birnenaroma, im Geschmack aber typisch kräftig nach Birne, etwas schalig

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