GYLD Spritz
ZUTATEN
3cl Gebrüder Elwert GYLD
4cl Limettenshrub
2cl Limettensaft
Sekt
Eiswürfel
ZUBEREITUNG
Glas zur Hälfte mit Eis füllen. GYLD, Limettenshrub und -saft hinzufügen und mit Sekt auffüllen. Mit einer Limettenscheibe dekorieren und servieren.
DEKORATION
Limettenscheibe
GLAS
Weinglas
Für 500ml Limettenshrub:
500ml Wasser
500g Zucker
3 Limetten
Limetten in Achtel schneiden und mit etwas Zucker in einem Topf (ohne Öl!) an- braten und erhitzen bis die Limetten zerfallen. Mit Wasser ablöschen und mit Zucker zusammen aufkochen lassen. Nach dem Aufkochen vom Herd nehmen und mit den Limetten 30 min ziehen lassen. Danach abseihen und kühl lagern.